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北回水晶餃老舖
身為嘉義人的我們居然不知有這家店？
我們只知道在公明路上的”宏益水晶餃”
但之前就一直看到北回水晶餃的合購團
一直忍住不買．．想說應該跟宏益的差不多吧...
沒想到．．．手賤的我最後還是按下了北回的合購
店家的包裝好像很多樣化,有盒裝也有單顆袋裝,我們這次是單顆袋裝
這是蒸過後的樣子,很大一顆吧（後來下班回家的家人都說它是”肉圓”
這張圖是從合購網上捉下來的．．．因為吃的時候沒有給它拍下來
從網上看到店家的外皮是用地瓜粉作成的～蒸過後粉亮粉亮的～
內餡除了瘦肉外還有不小塊的荀塊～搭配起來實在很棒的口感
若跟宏益的比起來～宏益的較小且肉餡油了點...
但偏像包子肉餡口味較重～我吃得比較習慣
家裡的人都覺得北回的不錯吃～下次回嘉義會去採購的
（合購一顆１４元外加運費２元,所以一顆要１６元）
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